培养目标：培养具备现代旅游、酒店服务与管理基本理论知识、实际操作能力，适应时代要求和市场特色的旅游、酒店专业技术人才。

主干课程：导游基础、实务、法规、语文及现场导游，旅游酒店英语、礼仪、心理，旅游酒店高级办公软件、酒店管理、菜点知识与营养配餐、前厅、客房、餐厅服务与管理及技能技巧训练。

就业方向：全国各大旅行社从事导游、营销、管理工作；全国各大酒店、宾馆从事前厅、客房、餐厅服务、营销、管理工作等。